Dégustations Prestige
 
DOMAINE DE CHÂTEAUVIEUX
PHILIPPE CHEVRIER
 
12 décembre 1997
LA DEGUSTATION
LES METS
LES VINS DU REPAS
HAUT-BRION BLANC 1994
Ravioles de petits Gris
Au Persil
LAVILLE HAUT- BRION 1990
HAUT-BRION 1988
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HAUT-BRION 1959
Suprême de Ramier poëlé
Aux cèpes et poivre noir

MISSION HAUT-BRION 1966
EN MAGNUM

HAUT-BRION 1955
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HAUT-BRION 1953
Sarcelle d'Hiver rôtie
Aux Lentilles vertes du Puy
HAUT-BRION 1926
EN MAGNUM
HAUT-BRION 1947
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HAUT-BRION 1945
On déguste le vin
YQUEM 1825
HAUT-BRION 1934
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HAUT-BRION 1929
Bécassine rôtie entière
Au Salsifis et Truffes
HAUT-BRION 1961
EN MAGNUM
HAUT-BRION 1921
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HAUT-BRION 1928
Lièvre à la Royale
MISSION HAUT-BRION 1961
EN MAGNUM
MISSION HAUT BRION 1928
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HAUT-BRION 1982
Stilton Paxton & Whitfield
MISSION HAUT BRION 1982
&
PORTO QUINTA DO VESUVIO
CIRCA 1850
HAUT-BRION 1989
Soufflé à l'Ananas-baby
Coulis de Fruits exotiques
MISSION HAUT BRION 1989
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Cafés et Mignardises
RHUM RETOUR DES INDES
CIRCA 1780
Monsieur Pierre Chevrier, organisateur de la manifestation