Dégustations Prestige
AL GATTO NERO

TORINO
 
25 septembre 2010
 
IL MENU
I VINI

DOM PERIGNON 1982

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Salsiccia drogata alla griglia
Fagioli cannellini
SASSICAIA 1987
&
SASSICAIA 1990
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Paccheri di Gragnano
Al Ragoût di costata

SASSICAIA 1991
&
SASSICAIA 1992
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Coniglio fritto al Rosmarino
Patate

MAGNUM
SASSICAIA 1998

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Capretto al Forno
Spadellata di interiora

SASSICAIA 1999
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Costata alla fiorentina
Zucchine fiammifero fritte

SASSICAIA 2000
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Formaggi

PORTO COLHEITA 1934 (34 anni)
BURMEISTER

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Sorbetto all'uva fragola
E Grappa di Sassicaia
CHÂTEAU D'YQUEM 1914