Dégustations Prestige
 
"THE CAPITAL"
LONDRES
6 mai 2004
 
LE REPAS DE L'EMPEREUR
NAPOLEON ET SES VINS
 
La Cassolette de Pétoncles et d'Escargots
A la Bourguignonne
JEREZ NAPOLEON SOLERA 1769
&
JEREZ IMPERIAL SOLERA 1811
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Le Foie Gras de Canard poëlé exotique
JEREZ NELSON SOLERA 1805
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Les Langoustines au Caviar
CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 1821
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Les Pièces d'Agneau
La Garniture de petits Pois et Fèves
Et son Jus de Thym
CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 1815
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Les Fromages affinés
PORTO WENCESLAUW
DE SOUZA GUIMARAES 1815
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Le Velouté d'Ananas à la Menthe
Et à la Noix de Coco
CHÂTEAU SUDUIRAUT 1820
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Café
CREME CREOLE, VEUVE AMPHOUX,
FORT-ROYAL (Martinique) 1805
 
Blason: Château Suduiraut