COMMUNE
DE CHASSAGNE-MONTRACHET
 
Dernière mise à jour: août 2015
 
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CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU
 
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Octobre 2006
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU BOUDRIOTTE DOMAINE RAMONET 1999 (****)
Toutes les qualités désirées d'un très grand Bourgogne blanc sont concentrées dans ce 1999. Le cépage ressort avec une grande pureté. Le terroir s'exprime de manière impériale. Un très grand vin.

Février 2008

CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU BOUDRIOTTE DOMAINE RAMONET 1999 (****)
Le Bourgogne blanc comme j'aime: fruits exotiques bien mûrs mais très tonique, beaucoup de gras mais sec, acidité vivifiante en finale, magnifique minéralité....Minéralité qui pourrait paraître un peu rustique à certains, du moins en ce moment.
 
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Mars 2006
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU CHENEVOTTES GERARD MAURICE 2001 (****)
Le producteur est vraiment inconnu et produit de très petites quantités. Le vin représentait pour moi le vrai Bourgogne blanc de terroir. Il avait un magnifique gras jusqu'à être sensuel et la finale restait fraîche.
 
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Septembre 2013
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU EN VIRONDOT BERNARD MOREY 2000 (****)
Au nez, le cépage ressort bien avec ses notes de beurre fondu et d'amande. Mais en plus il a cette minéralité bourguignonne inimitable. Le vin est structuré et long avec une grande personnalité.
 
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Février 2004
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LA ROMANEE VINCENT DANCER 2001 (***)
Vin superbe d'une grande finesse. Etonnamment, quelques bouteilles du même vin bues par après m'ont paru déjà vieillissantes.

Février 2004
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LA ROMANEE VINCENT DANCER 2001 (***)
Vin superbe d'une grande finesse. Etonnamment, quelques bouteilles du même vin bues par après m'ont paru déjà vieillissantes.
 
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Mai 2005
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LES CAILLERETS DOMAINE PAUL PILLOT 1997 (***)
 
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Décembre 2000
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LES RUCHOTTES DOMAINE RAMONET 1996 (***)

Octobre 2013
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LES RUCHOTTES DOMAINE RAMONET 2008 (*****)
C'est comme ça, j'aime les vins de Ramonet! J'y trouve toujours ce minéral noble avec du caractère. Le vin est bien charpenté et équilibré. La chair est veloutée, mais l'acidité et le terroir lui donnent du tonus. Il est étonnamment agréable déjà, même si son apogée est dans le futur.
 
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Mai 2005
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LES GRANDES RUCHOTTES
DOMAINE
PAUL PILLOT 1997 (***)
 
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Février 2006
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT FONTAINE-GAGNARD 2002 (***)
Un Bourgogne plein de fraîcheur et d'élégance. Magnifique fruit. Le boisé est déjà intégré et ne domine absolument pas. Un vin vraiment plaisant maintenant et apte à tenir plusieurs années.
 
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Février 2008
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT VINCENT GIRARDIN 1985 (****)
Les arômes sont très ouverts et amples. L'ensemble rappelle le style classique très bien suivi, avec une récolte de haute qualité. Le vin est pourvu d'un gras qui procure une suavité quasi crémeuse. La complexité se décline sur des fruits exotiques et sur la noisette. Les composantes sont équilibrées. La finale est fraîche et persistante.
 
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Janvier 1998
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CLOS ST-JEAN (VIN ROUGE)
BOUCHARD AINE & FILS
1945 (***)
D'un rouge profond, il nous a beaucoup plu par sa forte personnalité. Pinot Noir de caractère, il lui manquait cependant le volume de bouche. L'appellation y était certainement pour quelque chose, car le millésime ne laisse planer aucun doute sur sa grandeur.
 
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CHASSAGNE-MONTRACHET
 
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Février 2009
CHASSAGNE-MONTRACHET GAGNARD-DELAGRANGE 1983 (***)
Arômes vraiment intéressants sur la noisette et les champignons. L'attaque est très plaisante avec un fruit bien mûr. La finale est cependant assez stricte et sèche. On dirait que le fruit s'est plus vite fatigué que les autres composantes.
 
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CHASSAGNE-MONTRACHET PROSPER MAUFOUX 1983 (****)
J'ai eu le plaisir de goûter à ce vin au moins une dizaine de fois entre 1989 et 2002. Je sais que ce producteur a pu produire des vins assez moyens. Mais ce Chassagne était un vin de plaisir comme on n'ose plus en faire, et je pense que la nature avait d'elle-même bien fait les choses. On sentait un vin bien mûr de fruit et pas trop "serré" par le SO2. Les arômes partaient sur la plus belle noisette. Le vin emplissait bien la bouche par un gras sensuel. Même des professionnels qui l'ont bu avec moi ont été favorablement impressionnés par cette nature chaleureuse.